金勺杯·2024中國(海南)國際食材烹飪創(chuàng)新大賽聚焦于優(yōu)質(zhì)食材的品質(zhì)美味創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新和經(jīng)典菜品呈現(xiàn),評(píng)審均嚴(yán)格按照觀感、嗅感、味感、質(zhì)感等四個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)評(píng)鑒。最終評(píng)選出以好食材為主材的全球共享的高品質(zhì)、高端菜式。
更多活動(dòng)詳情可關(guān)注公眾號(hào)“HIFCE海食會(huì)”,敬請(qǐng)期待。歡迎政商學(xué)界嘉賓蒞臨參會(huì)。