當(dāng)東南亞的椰青在碼頭堆積發(fā)霉，而千里之外海南火爆的咖啡館里，咖啡師們卻為搶不到新鮮椰肉制作生椰拿鐵而焦頭爛額——這是全球熱帶食材供應(yīng)鏈斷裂的縮影。貿(mào)易壁壘高筑、物流梗阻、信息孤島，讓熱區(qū)美味的全球旅程步履維艱。
2024年12月26日，全球熱帶食材幫賣合作平臺(tái)啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖
痛點(diǎn)催生變革。2024年12月26日，全球熱帶食材供應(yīng)鏈合作平臺(tái)應(yīng)勢(shì)而生。短短半年后，它于今年6月30日正式升級(jí)更名為“全球熱帶食材幫賣合作平臺(tái)”，該平臺(tái)由海食薈數(shù)字科技攜手FAO熱帶平臺(tái)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)一東盟商務(wù)理事會(huì)等上百家國(guó)際組織、經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、使領(lǐng)館，會(huì)同領(lǐng)軍企業(yè)、進(jìn)出口聯(lián)盟、烹飪師門、科研院所、產(chǎn)業(yè)園區(qū)共同鍛造，亮出“五大幫賣創(chuàng)新服務(wù)體系”這把利劍，直指行業(yè)沉疴，誓言打通全球熱帶食材產(chǎn)銷的“任督二脈”。
平臺(tái)不再滿足于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的線性思維，而是構(gòu)建了一個(gè)永不落幕的全球熱帶食材產(chǎn)銷生態(tài)圈。打造五大幫賣創(chuàng)新服務(wù)體系協(xié)同發(fā)力：
展會(huì)幫賣：以“國(guó)內(nèi)展+海外展”模式，依托“海食會(huì)”等旗艦會(huì)展，強(qiáng)力輻射東南亞、中東、非洲及國(guó)內(nèi)華南、華東、西南等經(jīng)濟(jì)心臟地帶，架設(shè)高能級(jí)貿(mào)易金橋。
活動(dòng)幫賣：全年超百場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈主題活動(dòng)，融匯“會(huì)、賽、節(jié)、演”，打造思想碰撞、商機(jī)奔涌、合作落地的熱帶食材產(chǎn)業(yè)“活力磁場(chǎng)”。
電商幫賣：專屬“熱賣通”平臺(tái)結(jié)合“線下實(shí)體+線上數(shù)字”雙展館，精準(zhǔn)狙擊供需信息孤島，讓全球買賣瞬間直達(dá)。
新媒體幫賣：整合自媒體與主流媒體資源，構(gòu)建熱帶食材興趣電商營(yíng)銷生態(tài)，助力品牌聲浪直抵千萬(wàn)買家。
品牌幫賣：提供從定位、塑造到傳播的一站式服務(wù)，賦能企業(yè)精準(zhǔn)錨定客群，實(shí)現(xiàn)品牌全球溢價(jià)。
往屆海食會(huì)資料圖。主辦方供圖
升級(jí)首秀，十月全球熱區(qū)矚目海食會(huì)。平臺(tái)戰(zhàn)略升級(jí)后的首個(gè)重磅項(xiàng)目——第三屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)（海食會(huì)）將于10月16-18日在海南國(guó)際會(huì)展中心盛大展出。以“聚焦全球熱帶好食材，打造雙循環(huán)貿(mào)易平臺(tái)”為主題，5萬(wàn)平米展區(qū)將化身全球熱帶風(fēng)味殿堂。四大特色展館（熱帶食品飲料、椰子咖啡香料、熱帶海產(chǎn)禽牧、供應(yīng)鏈服務(wù)）與16大細(xì)分展區(qū)，將云集全球50余國(guó)超3000個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌，迎來逾20萬(wàn)觀眾。屆時(shí)椰子、咖啡、香料、海產(chǎn)、禽牧等千余種優(yōu)質(zhì)熱帶食材薈萃，萬(wàn)商云集，共促交易。
鏈通全球，共贏熱區(qū)未來。全球熱帶食材幫賣合作平臺(tái)依托海南自貿(mào)港的政策優(yōu)勢(shì)與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加速編織覆蓋世界熱區(qū)的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，有望成為：
擊穿貿(mào)易壁壘、優(yōu)化全球熱區(qū)資源配置的核心樞紐；
實(shí)現(xiàn)“熱帶食材買賣全球”愿景的關(guān)鍵力量；
海內(nèi)外企業(yè)家深化合作的外交首選平臺(tái)；
中國(guó)企業(yè)闖蕩四海的出海跳板；
國(guó)際企業(yè)進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的直通橋梁。
平臺(tái)對(duì)內(nèi)串聯(lián)粵港澳大灣區(qū)、北部灣經(jīng)濟(jì)圈、成渝經(jīng)濟(jì)圈，對(duì)外鏈動(dòng)?xùn)|南亞、中東、非洲及美洲熱區(qū)，為“一帶一路”經(jīng)貿(mào)合作注入澎湃的舌尖動(dòng)力。全球熱帶食材產(chǎn)業(yè)的繁榮圖景，正從海南出發(fā)，加速繪就——365天，全球熱區(qū)美味，自此無界暢達(dá)。